Eten met E-nummer gezond?

Veel mensen vragen het zich af; is eten met E-nummers gezond? Inmiddels zit in bijna elke voeding wel een ingredient met een E-nummer verwerkt. En zo’n ingredient is niet meer of minder dan een toegevoegde hulpstof die een Europese goedkeuring heeft verkregen, en daarom is beloond met een zogenaamd E-nummer. Wilt u meer weten waar […]

Fair trade is niet perse gezonder

Veel consumenten denken dat producten met een fair trade keurmerk of die biologisch zijn geproduceerd, ook gezonder zijn. Maar hier ligt geen noodzakelijk verband. Het enige dat een dergelijk keurmerk regelt, is het betreffende aandachtspunt. Bij fair trade is dit bijvoorbeeld de financiele gang van zaken en dat de boeren uit ontwikkelingslanden genoeg betaald krijgen. […]