Veel consumenten willen graag minder vlees eten, maar weten in de praktijk niet goed hoe. Het verminderen van het eten van vlees draagt direct bij aan de gezondheid. Maar hoe kan een normaal Nederlands gezin met een gezonde trek minder vlees eten? Veel gerechten hebben toch als belangrijkste component vlees. En een biefstukje, runderlapje, worstje …
Een van de maatregelen om duurzamer te leven, is om minder weg te gooien. Als we minder weggooien, levert dit een factor 10 meer besparingsmogelijkheden dan het verminderen van het gebruik van plastic. Tenminste, dit zei een milieuexpert op BNR-radio deze week. Minder weggooien is duurzaam Wat zijn de mogelijkheden om minder weg te gooien? …
De Nederlandse consument is nog zeer terughoudend met het kopen van een elektrische auto. Veel gehoorde klachten zijn dat met een elektrische auto slechts te beperkte afstanden kunnen worden gereden en dat de auto nog relatief duur is. Maar zelfs als de auto goedkoper wordt en de prestaties sterk verbeteren, lijken consumenten nog niet genegen …
De Nederlandse consument koopt steeds meer duurzame voeding. En is ook bereid daar iets meer aan uit te geven. Dit jaar kan toch wel worden gezien als een echte doorbraak voor duurzaam en verantwoord eten. In de eerste helft van 2011 is er bijna 40% meer besteed aan duurzaam en biologisch verantwoorde voeding dan het …
Consumenten dichten het Japanse automerk Toyota op het gebied van duurzaamheid de grootste geloofwaardigheid toe. Bureau Interbrand heeft dit onderzocht. Toyota wint daarbij van 3M, Siemens, Johnson Johnson en Hewlett-Packard. Toyota produceert milieuvriendelijke wagens zoals de Prius, maar heeft ook een hele reeks doelstellingen opgesteld op het gebied van uitstootbeperking, bosaanplanting en recyclage. Dit levert …